Cela est possible grâce aux versions précédentes de fichiers (Shadow Copies).
En effet, les points de restauration stockent des versions antérieures de fichiers que l'on peut restaurer.
- Télécharger et installer le logiciel
- Lancez ce dernier
- En haut sélectionnez le dossier où se trouvent les fichiers à restaurer (1)
- Puis la liste des fichiers à restaurer apparaît alors (2)

- Pour restaurer un fichier, faites un clic droit puis recover seleccted files.
- Vous pouvuez en restaurer plusieurs à la fois.

Voila, vous avez réussi à restaurer un fichier depuis un point de restauration système.
Plus de détails ainsi que d'autres logiciels pour restaurer un fichier depuis un point de restauration :
Les versions précédentes de fichiers sur Windows