Sauvegardes VM ou Données et délai de retention

[Nitro76]

Bonjour à tous,

Je souhaite avoir l'avis de professionnel des sauvgardes ou d'admin systeme : Pour des sauvegardes en entreprise, le moins volumineux, tout en restant performant est :

- la sauvegarde des VM contenant les données à sauvegarder et restaurer les fichiers nécessaires à la date souhaitée en cas de problème mais est-ce vraiment efficace sur bcp de fichiers ou une vm complète (depuis Veeam par exemple)

- la sauvegarde directe des données mais dans ce cas, comment gérer les sauvegardes différentielles sans dupliquer l'intégralité des fichiers sur plusieurs jours ?

Et autre question : quelle est la fréquence et la conservation de vos sauvegardes / archives ?

Merci bien,