Ces options ne sont pas accessibles par défaut, la touche F8 étant désactivée depuis Windows 8 (ce que je trouve assez stupide).
Dans un premier temps, vous allez voir comment réactiver la touche F8, personnellement, je vous conseillerai de le faire, en cas de problème de démarrage cela peut être très utile.
Ceci est aussi valable pour Windows 8.
Cette activation permet en autre d'accéder au mode sans échec sur Windows 10.
Il existe aussi une page sur le site en parallèle : Windows 10 : les options de récupération système
Comment réactiver la touche F8 sur Windows 10
Pour activer le mode sans échec sur Windows 10 :
Ouvrir un invite de commande en tant qu'Administrateur
Saisir "invite" dans le moteur de recherche Cortana puis clique droit "Exécuter en tant qu'Administrateur".

Clique droit sur le menu Démarrer >> Invite de commande (Admin)
Copier/Coller la commande: bcdedit /set {default} bootmenupolicy legacy

Le message "la commande s'est bien déroulée" doit s'afficher.
Redémarrer l'ordinateur et appuyer rapidement sur la touche F8 du clavier.
Les "Options de démarrage avancées" devraient apparaître à l’écran.
Cette FAQ s'intéressera aux options "Réparer l'ordinateur" mais sachez qu'il est aussi possible de créer un support de récupération qui permet d'accéder aux options de récupérations suivantes.
Plus d'informations : Créer un support de récupération por Windows 10, 8 et 7

Les options de réparation de Windows 10
Lorsque vous sélectionnez "Réparer l'ordinateur", vous obtenez cette fenêtre.
- La première option "Continuer" permet de continuer le chargement normal de Windows.
- La seconde option "Dépannage" permet d'accéder aux options de réparation.

Vous obtenez ensuite deux options soit :
- Réinitialiser le PC, ce qui va supprimer les applications mais garder les documents, à utiliser quand vraiment rien ne va plus, plus d'informations : Réinitialiser Windows 10
- Options avancées : ceci permet d'accéder à d'autres options de récupération

Voici le options avancées de réparation, dans l'ordre :
- Restauration du système : permet d'effectuer une restauration du système à un point antérieure, cela ne touche pas les documents, mais peut désinstaller les applications qui ont été installées après le point de restauration. A utiliser quand une application a mis la pagaille.
- Invite de commandes : permet d'accéder à l'invite de commandes afin de pouvoir passer des commandes et manipuler les fichiers via des commandes
- Récupération de l'image système : permet une restauration du système à partir d'une image effectuée. Voir la page : Créer une image système
- Paramètres permet de changer certains paramètres de démarrage de Windows.
- Outils de redémarrage système : permet de corriger les problèmes de démarrage de Windows
- Rétrograder vers la version précédente : permet de revenir à la version de Windows précédente le cas où Windows 10 a été installé par une mise à niveau (voir Mise à niveau Windows 10).

Invite de commandes
L'invite de commandes permet de passer des commandes (pour les pro donc)
Pour accéder à l'invite de commandes, il vous sera demandé le mot de passe d'une session.
Notez que dans l'invite de commandes, votre disque dur où se trouve vos installation de Windows et données et le lecteur X et pas le C habituel.


Restauration du système
La restauration du système permet de revenir à un point système pour annuler les dernières modifications effectuées si celles-ci rendent le système instable.
L'assistant de restauration s'ouvre, un calendrier s'ouvrira avec les différentes point de restauration disponible.
Pour plus d'informations : restauration du système

Tutoriels Windows 10
Retrouvez d'autres astuces sur la page : Index des tutoriels Windows 10.